8月24日（木）枚方市環境情報コーナー（サプリ村野）にて
環境ミニ講座「簡単！ティラミス」を開催しました。
夏休みということもあり、親子参加が多く、お一人やご夫婦の参加もあり、
計22名の方に参加いただきました。
かんたん ティラミス
今回のティラミスは、「簡単、エコクッキング」ということですが、
いったい普通と何が違うのでしょうか？
今回は、下の3点で”簡単エコ”を実施しました。
〇火を使わない（省エネ）・・暑い日に火を使うとエアコン代も上がる！
〇残りがちな食品利用（ゴミ減量 資源の有効活用）
・・今回は、1本食べきれずに残りがちな”カステラ”を使いました
〇残る材料を使わない（ゴミ減量）・・マスカルポーネは一箱全部使う。その他は家にあるもので。
そのほか、作る工程で洗い物を減らす工夫や、ゴミの分別についてもお伝えしました。
この可愛らしいレシピは、インターン生が作成してくれました。
作り終わって冷やしている間に、インターン生による”環境○×クイズ”を実施。
「わかりやすくためになるように」と一生懸命考えて5問出題。
漫才風に面白く、と がんばってくれました。
最後にみんなでおいしくいただきました。
”すごくおいしかった～♪”
＜2017/8/30更新＞
