9月21日（木）、環境ミニ講座の中でも大人気のエコクッキングで「白玉・豆腐団子」作りを開催しました。
食欲の秋！ということで、秋の味覚、サツマイモや里芋とお豆腐を混ぜ、ヘルシーなお団子を作りました！
材料とレシピはこちら！
今回のエコクッキングでは学生さんのご参加もあり、賑やかで楽しい時間でした！
みんなで和気あいあいと楽しくおしゃべりしながら、クッキング♪
今回はきなことお味噌でいただきました！
食べ終わった後はみんなで環境について話し合いました。
「エコクッキングっていうけど、エコクッキングってどういうこと？」
「実はね、エコクッキングっていうのは材料を買いに行く時から始まっているんだよ！」
普段の会話ではあまり話題にすることのない環境問題。
こうして、構えず、楽しく環境について話し合えるのが環境ミニ講座のいいところです♪
