１月25日（木）環境ミニ講座でエコクッキング「なんちゃってティラミスでバレンタイン」を開催しました！
毎回大人気のエコクッキング♪今回も10名の方がご参加くださいました！
今回はバレンタインが近いということもあり、『なんちゃってティラミス』を作りました！
材料は
・マリービスケット（切り落としカステラ、ホットケーキでもOK）
・コーヒー（今回はドリップコーヒーを使用）
・マスカルポーネチーズ
・ホイップクリーム（今回はホイップ済を使用）
たったこれだけ！！
①ホイップクリームとマスカルポーネチーズをお好みの分量で混ぜます。
②コーヒーを淹れ、そのコーヒーにマリービスケットを浸します。
※浸しすぎるとビスケットが崩れてしまい、ボロボロになるのでちょうどいい硬さで出してください。
③浸したマリービスケットをコップやカップの底に敷き詰めます。
④ビスケットの上に①で混ぜたクリームを引き詰めます。
⑤②～④を2回程度繰り返します。
⑥最後にココアパウダーを上からふりかけます。
なんちゃってティラミスの出来上がり♪
実はこちら、開始15分程度で完成しました！
とっても簡単な「なんちゃってティラミス」！
ぜひご家庭でも作ってみてください！！
できあがったあとは、ティラミスとコーヒーを楽しみながら、皆さんで環境の話に花を咲かせました♪
